無玄地鶏とは

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無玄地鶏®

無玄地鶏

無玄地鶏は高知県土佐清水市足摺の山中、豊かな自然に囲まれた「足摺農園」で生まれました。
知る人ぞ知る宮崎の地鶏仙人、「黒岩土鶏の黒岩正志氏」の四国唯一の弟子である「足摺農園の今西代表」とタッグを組んだ無玄地鶏はラベルルージュを基に、ロードアイランドレッドをベースにして生み出した無玄専売契約の地鶏です。
合成化学飼料を使わず、トウモロコシ等の穀物を中心とした安心な飼料と、自然の恵みの土佐清水山中の豊かな湧き水で育てられたこの地鶏は、飼育日数150日以上の卵を産み始めたメス鶏のみを使用。排卵を始めたメス鶏の脂肪分が全身にまわり、鶏肉全体にうっすらと油分が含まれているのが特徴です。
ジューシーで甘みのある滋味深いプレミアム地鶏無玄地鶏をお楽しみください。

※無玄地鶏は無玄の登録商標です。登録商標第6167063号。

無玄地鶏